Celui-ci relate nos découvertes et nos expériences, nos rencontres et nos coups de coeur, de gueule aussi (rarement !) à l'occasion de notre séjour depuis août 2008 jusqu'en août 2012 sur "l'île intense", cette perle de l'Océan Indien, dans l'hémisphère Sud, l'île de La Réunion.
N'hésitez pas à nous laisser une trace de votre passage en déposant un commentaire sur ce que vous avez aimé ou non et à nous faire des suggestions.
Bonne lecture !!!
Voici le parcours détaillé, avec le cumul des dénivelés, du Grand Raid 2010
Hier soir, nous sommes allés écouter Gérald de Palmas, au Théâtre de Plein-Air de Saint Gilles.
C'est dans un cadre exceptionnel, entre ciel, terre et mer (imaginez, le ciel étoilé au-dessus de vos têtes et la douce brise du soir qui apporte les odeurs iodées de l'Océan) que le chanteur a interprété d'anciennes chansons, dont quelques unes "rajeunies" mais aussi de nouvelles chansons de son dernier album "Sortir". Le Théâtre bénéficie une excellente acoustique.
Une vue du Théâtre de Plein-Air
Une belle complicité le liait à ses musiciens : Amaury à la batterie, David au clavier, Edouard à la basse et, toujours, Sebastien Chouard à la guitare.
En fait, Gérald de Palmas revenait dans son île natale. En effet, il est né à La Réunion d'une mère réunionnaise et d'un père breton et y a vécu jusqu'à l'âge de 10 ans. Il y a plein de souvenirs d'enfance qui inspirent quelques une de ses chansons (notamment, "Elle danse").
Ci-dessous le clip de sa chanson "Mon coeur ne bat plus" qui a été tourné à La Réunion en janvier dernier. On y reconnaît certains sites de l'île (forêt de Bélouve, Bassin aux Aigrettes, etc...).
Ca y est, Robert Chicaud, président de l’association Grand Raid, a dévoilé le parcours définitif du cru 2010 qui se déroulera du 21 au 23 octobre. Une course plus longue que les éditions précédentes puisque 2 200 coureurs devront avaler 156 kilomètres avant de franchir la ligne d'arrivée. Ils passeront notamment par les 3 Cirques (Salazie, Mafate, Cilaos) et par le Chemin des Anglais. Le dénivelé diminue un peu, environ 9000 m.
Le parcours a enfin été dévoilé. C’est celui annoncé le 30 mars dernier mais avec une modification importante, les coureurs ne passeront pas cette année par la Plaine d’Affouches. Et pour cause, des nids de tuit-tuit, oiseau endémique de La Réunion, ont été repérés dans la zone. Conséquence, les coureurs rejoindront la Redoute en passant par le Chemin des Anglais, ce qui rallonge un peu le parcours mais réduit le dénivelé.
Détail du parcours :
- début comme à l’accoutumée à Cap Méchant (Saint-Philippe).
- Puis on suit le parcours habituel : GR2 Puy Raymond - Foc Foc - Oratoire Ste-Thérèse - Piton Textor - Châlet des Pâtres - Mare à Boue).
- Ensuite, les coureurs devront passer par le Col de Bébourg et Bélouve pour rejoindre Hellbourg.
- puis le Cap Anglais et le gîte du Piton des Neiges pour atteindre Cilaos.
- Les raideurs descendent ensuite dans le cirque de Mafate où ils traverseront Marla, Col de Fourche, Sentier Scout, Ilet à Malheur et Aurère.
- C’est à partir de Deux-Bras que le parcours change puisque les participants prendront le chemin de Dos d’Ane l’Eglise pour traverser Possession Magloire et la Grande Chaloupe.
- Ils retrouvent ensuite le Colorado pour rejoindre la ligne d’arrivée au stade de La Redoute.
Le parcours du semi-raid sera quant à lui de 87 kilomètres. La course fait plus que la moitié du Grand Raid. Les organisateurs vont donc réfléchir à une nouvelle terminologie.
Côté inscrits, près de 2 200 coureurs sont enregistrés. 1 300 sportifs locaux qui ont été tirés au sort le 28 mai dernier, et 900 sportifs extérieurs. Les inscriptions pour les coureurs extérieurs ont été rapidement terminés. En une semaine, la liste était complète. Le parcours et les inscriptions bouclés, l’association Grand Raid s’occupe désormais de la logistique et du financement de la course. « Il manque encore quelques sponsors pour parvenir à l’équilibre financier », affirme le responsable associatif.
Parcours et dénivelés :
http://www.grandraid-reunion.com/docs/Parcours_GR_2010.pdf
Les samoussas ou "samossas" sont des amuses-bouches, à base de viande, fromage, poisson ou légumes, épicés à l'indienne avec des herbes aromatiques, enveloppés dans une pâte, à base de farine et d'eau...
Les samoussas ont été introduits à La Réunion par les Indo-musulmans. Nom d'origine indi.
On en trouve sur les marchés, dans les snacks, les grandes surfaces...
Normalement, les samossas sont frits dans un bain d'huile. Mais pour que ce soit moins gras, je les ai fait au four. Et c'était délicieux !!
Je me suis essayée à l'art délicat du pliage... Car c'est vraiment cela qui prend le plus de temps !!!
Ingrédients, pour une vingtaine de samoussas :
* 350 g de boeuf haché
* 10 feuilles de bricks ou pâte à samoussas
* 2 gousses d'ail
* 1 oignon
* 1 poignée de raisins blonds
* 2 cuillères à café de cumin moulu
* 1 cuillère à café de menthe fraîche ciselée
* 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
* 1 cuillère à soupe de cucurma
* 1/2 cuillère à café de piment (au goût, celui que l'on veut)
* 2 cuillères à café de curry madras
* sel et poivre, huile
* un peu de beurre ou de ghee pour les bricks
* 1 courgette
* 1 carotte
* petits champignons de Paris émincés
* 100 g de pousses de soja
* Sel, poivre
* Gingembre frais (facultatif)
Faire gonfler les raisins dans de l'eau.
Râpez avec une râpe à gros trous les carottes et les courgettes.
Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Une fois qu'elle fume légèrement, ajoutez la julienne de carottes et courgettes, ainsi que le soja et les champignons.
Faites revenir le tout pendant 5 minutes jusqu'à coloration, sans trop cuire les légumes toutefois. Assaisonnez en sel et en poivre.
Hacher l'oignon et l'ail. Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, puis ajouter l'ail, mélanger et laisser revenir encore une minute. Ajouter la viande hachée en l'émiettant bien.
Ajouter alors sel, poivre, menthe et coriandre ciselées, cumin, curry, curcuma et piment en poudre. Ajouter aussi les raisins. Bien mélanger et laisser cuire. Préchauffer le four à 180°C. Une fois la viande cuite, incorporer les légumes et mélanger.
Confectionner les samossas. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez une feuille de brick sur une seule face avec du beurre ou du ghee fondu. Posez une deuxième feuille par dessus la première et badigeonnez-la. Répétez l'opération avec toutes les feuilles. Couper chaque feuille de brick en bandes d’environ 4 cm.
Replier le bord rond sur le haut de la feuille. Puis déposer un peu de farce (une cuillère à café bombée) sur le côté droit de la feuille. Replier le côté en formant un triangle. Continuer de former des triangles en roulant la feuille sur elle-même. Bien serrer pour bien enfermer la farce dans la feuille de brick. On trouve sur internet une multitude de sites qui explique tout l'art du pliage en triangle...
A la fin de la feuille de brick, coller avec un peu de beurre la chute de la feuille sur le triangle formé. Puis disposer le triangle (face pliée vers le bas évidemment) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire la même chose avec toutes les autres feuilles. Puis enfourner le plat, vérifier la cuisson au four (environ 15 mn) et quand cela dore du premier côté, retourner les samossas et les faire dorer de l'autre côté (environ 15 mn également). Sortir du four quand ils sont dorés des deux côtés.
Pour finir... Délicieux accompagnés d'un chutney à la mangue ou simplement arrosés de citron vert.Pour ma part, j'avais fait une sauce aigre-douce.
N'hésitez pas à varier et à choisir les légumes que vous préférez (pois gourmands, poireau, céléri...)
Vous pouvez parfumez vos légumes avec du gingembre frais râpé ou quelques herbes de Provence.
Personnellement, je n'ai pas mis de raisins secs et de champignons.
Bon appétit !
9 courses d'entraînement sont prévues dans le cadre de la préparation au Grand Raid de l'ASPN (Association Sportive de la Police Nationale).
En fait, c'est le parcours entier du Grand Raid qui est découpé et fait l'objet de 9 étapes, qui parfois, se chevauchent...
le 27 mai, c'était la 3ème étape, après les deux premières qui se sont déroulées sans soucis...
- 1er avril : c'est le tout début du parcours du Grand Raid, la longue montée au Volcan , passant en 45 km de 0 à 2353 m. d'altitude : Mare-Longue à Saint Philippe - Route Forestière de Mare-Longue - Foc Foc - Plaine des Sables - le Volcan (Aller-retour : 48 km, soit 8 à 10 h de marche, pour eux : en randonnée, il faut compter plusieurs étapes de marche pour faire ce trajet...).
- 4 mai : RN3 Grande Montée - Piton Textor - Plaine des Sables (Aller-retour : 35 km, 6 à 8 h de marche)
- 27 mai : Mare à Boue - Plaine des Cafres - Col de Bébour - Gîte de Bélouve - Hellbourg - Cap Anglais - Gîte de la Caverne Dufour - retour par Kerveguen (un vrai "casse-gueule", paraît-il !). Boucle de 45 km, 12 h de marche, dénivelé 3000+... et pas mal de courbatures !!!
Voici quelques photos de cette étape :
Les installations de l'ancien téléphérique
(ou plutôt, ce qu'il en reste...)
Le gîte de la Caverne Dufour
La suite au prochain numéro !!! En attendant....
En ce dimanche 23 mai, participation de Reynald à une course sur route qui compte pour le Championnat de La Réunion : les 10 km de Saint-Benoît (dans l'est de l'île).
Ses résultats :
- N° dossard : 387
- Classement : 165 ème en 44'29
- Vitesse moyenne : 13,5 km/h
En comparaison, le vainqueur de la course, Jean-François LEBON, a effectué le parcours en 31 mn et 47 secondes.
Les concurrents avaient à parcourir deux boucles de 5 km au départ du stade. 265 athlètes ont franchi la ligne d’arrivée, un record.
Le tirage au sort des 1300 participants locaux au Grand Raid 2010 a eu lieu hier... Et Reynald a été tiré au sort !
Deuxième participation donc, avec cette fois comme but, de faire un meilleur temps.
Il a repris d'ailleurs en entraînement les courses "officielles" et les courses de montagne avec des collègues. Avec ces derniers, ils font par portions le tracé du futur Grand Raid : au menu hier, 45 km en 12 heures...
Cette 18ème édition du Grand Raid se déroulera les 22, 23 et 24 octobre 2010 et fera près de 160 km, soit presque 10 km de plus que le précédent, et plus de 10 000 m de dénivelé +, soit 600 m de plus (quand on aime, on ne compte pas !). La Diagonale des Fous traversera pour la première fois les trois Cirques de l'île ! Cela pour s'aligner sur l'autre Raid culte, l'UTMB (l'Ultra Trail du Mont-Blanc).
Parcours probable : Saint-Philippe Cap Méchant - Route forestière de Mare-Longue - Basse Vallée - Foc Foc - Plaine des Sables - Piton Textor - Chalet des pâtres - Mare à Boue Plaine des Cafres - Bébour - Bélouve - Hell-Bourg - Cap Anglais - Gîte de la Caverne Dufour - Le Bloc - Cilaos village - Bras-Rouge - Col du Taïbit - Marla - Maison Laclos - Plaine des Tamarins - Col de Fourche - Sentier Scout - La Plaque - Ilet-à-Malheur - Aurère - La Porte - Deux Bras - Dos d'Âne - Colorado - Stade de la Redoute
On attend la confirmation, sans doute la semaine prochaine, du parcours final...
A noter dès à présent le numéro de dossard de Reynald : 1364
Comme promis, j'ai testé une recette de glace au chocolat sans sorbetière. Je l'ai un peu arrangée en m'inspirant des recettes précédentes. 
Cette crème glacée, comme les précédentes, reste onctueuse et forme de belles boules. Elle a vraiment le goût de chocolat.
Comme quoi, on peut tout à fait se passer de sorbetière et se régaler !!!
GLACE AU CHOCOLAT
Ingrédients (pour presque 2 litres de glace) :
- 3 oeufs
- 50 cl de crème fraiche liquide entière bien froide
- 100 g de sucre semoule
- 200 g de chocolat noir
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs .
Mettre les jaunes dans un saladier avec le sucre. Fouetter vivement jusqu'à blanchiment.
Ajouter le chocolat fondu. Mélanger.
Ajouter la crème fraiche montée préalablement en chantilly. Mélanger.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement au mélange précédent .
Mettre dans une barquette et placer au congélateur pendant au moins 8 heures.
Ensuite... régalez-vous !!!
La prochaine fois, j'ajouterai des petits morceaux de cookies et quelques pépites de chocolat, comme ces bonnes glaces américaines...
Bon appétit !
Les baleines à bosse sont revenues dans l'Océan Indien, à proximité de La Réunion, pour se reproduire et mettre bas. Mercredi 12 mai 2010, la première baleine de la saison a été aperçue au large de Saint-Gilles.
Tous les ans, après un voyage de plus de 6 000 km depuis l’Antarctique, les baleines à bosse sont présentes au large des côtes réunionnaises de la mi-mai jusqu'à la mi-octobre. Ayant fait des réserves de nourriture pour plusieurs mois au sud de l’Afrique du Sud, elles s’accouplent et mettent bas dans la chaleur de l’Océan Indien avant de retourner dans l’Antarctique avec leurs petits.
Environ 4 000 baleines migrent ainsi chaque année. Un flux remonte le long des côtes sud-africaines et un second prend la direction de Madagascar, Maurice et La Réunion.
Voici une vidéo de France2 qui a filmé cette migration :
Après l'épidémie qui avait frappé La Réunion en 2006, les autorités surveillent de très près le nombre de cas de chikungunya...
Le bilan épidémiologique sur l'île s’élève aujourd'hui à 56 cas confirmés et 16 cas probables.
Les malades se regroupent pour l'instant essentiellement dans l'ouest de l'île.
Une réunion du Groupement d’Intérêt public-Service de Prophylaxie renforcé a été organisée afin d’établir un bilan de la situation et des moyens mobilisés dans les communes pour lutter contre la prolifération de moustiques. Des mesures relatives à la gestion des déchets ont été mises en oeuvre dans l’ensemble de l’île : enlèvement des déchets sauvages et des véhicules hors d’usage, nettoyage des ravines…
Afin de limiter la propagation du virus dans l’île, les autorités sanitaires appellent la population à la vigilance et à la poursuite de la mobilisation par :
la protection individuelle contre les piqûres de moustiques (répulsifs, vêtements couvrants, diffuseurs électriques, serpentins à l’extérieur, moustiquaires…)
l’élimination, autour de chez soi, des eaux stagnantes, favorables au développement des moustiques
NE PAS RELÂCHER LES EFFORTS
Si les autorités sanitaires insistent sur la nécessité de se protéger contre les piqûres de moustiques, d’éliminer les gîtes larvaires et de consulter un médecin en cas de fièvre brutale, la courbe épidémique les rassure. “Il n’y a pas d’évolution notable. On est sur une stagnation. La crainte, c’est qu’on reste à ce stade”, commente Jean-Sébastien Dehecq. C’est pourquoi la population est cette année fortement appelée à se mobiliser dans la lutte anti-vectorielle (LAV). Le préfet a demandé aux forces de police de renforcer les contrôles sur le respect de la réglementation en matière de déchets car ces derniers peuvent représenter de véritables nids de moustiques. La 8ème édition de Kass’Moustik qui était organisée le week-end dernier était également l’occasion de sensibiliser les Réunionnais à cette question. Mais les efforts doivent être poursuivis au-delà de Kass’Moustik afin de freiner la circulation du virus.
Cette nuit donc, les opérations de démoustication concernaient notre secteur. Quelques jours auparavant, nous avions trouvé ce papier dans notre boîte aux lettres :
Mais comme la semaine dernière il y avait eu de fortes pluies durant les nuits prévues, la pulvérisation a été reportée d'une semaine.
Les opérations se déroulent ainsi :
- un passage à pied le jour,
- puis un premier passage de VLTT (véhicule chargé de la pulvérisation spatiale) la nuit, suivi d'un second passage quelques jours après.
Je peux vous confirmer qu'on les entend passer !!!
Voici d'ailleurs à quoi ces agents ressemblent :
Vous avouerez qu'il y a de quoi avoir peur, heureusement qu'on est prévenus !!!
A la Réunion, les agents "démoustiqueurs" utilisent le BTI. Bacillus thuringiensis var.israelensis H-14, c'est le nom d'une spore bactérienne pouvant remplacer les insecticides habituellement utilisés pour détruire les moustiques. C'est le seul produit autorisé pour lutter contre les larves de moustiques. Rappelons que dans la lutte anti-vectorielle (LAV), deux insecticides sont utilisés à la Réunion : le BTI, en tant que larvicide, et la Deltaméthrine, en tant qu’adulticide. Là encore, la Deltaméthrine est le seul produit légal pour tuer les moustiques adultes.
L’explosion redoutée n’a pas eu lieu, mais l’ombre d’une épidémie plane toujours...
Informations complémentaires sur internet : link
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